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喝茶,对很多人来说是人生的一大快乐,茶叶中含有少量的咖啡因.咖啡因具有扩张血管、刺激心脑等作用,咖啡因是弱碱性化合物,易溶于氯仿、乙醇、丙酮及热苯等,微溶于水、石油醚
题目详情
喝茶,对很多人来说是人生的一大快乐,茶叶中含有少量的咖啡因.咖啡因具有扩张血管、刺激心脑等作用,咖啡因是弱碱性化合物,易溶于氯仿、乙醇、丙酮及热苯等,微溶于水、石油醚.含有结晶水的咖啡因是无色针状结晶,味苦,在100℃时失去结晶水并开始升华,120℃时升华相当显著,178℃时升华很快.结构式如右,实验室可通过下列简单方法从茶叶中提取咖啡因:
(1)咖啡因的分子式为___.
(2)步骤1泡浸茶叶所用的溶剂最好为___A.水 B.酒精 C.石油醚
(3)步骤2,步骤3所进行的操作或方法分别是:___、___.
(4)咖啡因中含氧官能团的名称为___.
(1)咖啡因的分子式为___.
(2)步骤1泡浸茶叶所用的溶剂最好为___A.水 B.酒精 C.石油醚
(3)步骤2,步骤3所进行的操作或方法分别是:___、___.
(4)咖啡因中含氧官能团的名称为___.
▼优质解答
答案和解析
(1)由结构简式可知有机物分子式为C8H10N4O2,故答案为:C8H10N4O2;
(2)咖啡因易溶于氯仿、乙醇、丙酮及热苯等,微溶于水、石油醚,则步骤1可加入乙醇等有机溶剂进行萃取,故答案为:B;
(3)分离咖啡因和乙醇,可进行蒸馏,因咖啡因易升华,为进一步得到较为纯净的咖啡因,可进行升华,故答案为:蒸馏、升华;
(4)由结构简式可知咖啡因含有含氧官能团为羰基,故答案为:羰基.
(2)咖啡因易溶于氯仿、乙醇、丙酮及热苯等,微溶于水、石油醚,则步骤1可加入乙醇等有机溶剂进行萃取,故答案为:B;
(3)分离咖啡因和乙醇,可进行蒸馏,因咖啡因易升华,为进一步得到较为纯净的咖啡因,可进行升华,故答案为:蒸馏、升华;
(4)由结构简式可知咖啡因含有含氧官能团为羰基,故答案为:羰基.
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