通过粮食发酵可获得某通过粮食发酵可获得某有机含氧化合物A,其相对分子质量为46,其中碳的质量分数为52．2%,氢的质量分数为13．0%.（1）A的化学式是.（2）A与金属钠反应放出

Question

通过粮食发酵可获得某

通过粮食发酵可获得某有机含氧化合物A,其相对分子质量为46,其中碳的质量分数为52．2%,氢的质量分数为13．0%.
（1）A的化学式是_______________.
（2）A与金属钠反应放出氢气,反应的化学方程式为______________________________（有机物写结构简式）.
（3）A与空气中的氧气在银或铜催化作用下反应生成B,B的结构简式是__________________.
（4）B进一步氧化可生成C.在加热和浓硫酸作用下,A与C反应可生成一种有香味的物质D,若276g A和
180g C 反应能生成159g D,计算该反应的产率（要求写出计算过程）.

Answer 1

（1）C ₂ H ₆ O
（2）2CH ₃ CH ₂ OH+2Na→2CH ₃ CH ₂ ONa+H ₂ ↑
（3）CH ₃ CHO
（4）生成有香味的物质为酯,即C为CH ₃ COOH,D为CH ₃ COOCH ₂ CH ₃ .由计算知CH ₃ CH ₂ OH过量.
设该反应的理论产量为x,则
CH ₃ CH ₂ OH + CH ₃ COOH →CH ₃ COOCH ₂ CH ₃
　　　　　　　60g　　　　88g
　　　　　　　180g　　　　x
60:180＝88:x
x＝264g
该反应的产率＝（159/264）×100＝60.2%
答：该反应的产率为60.2%.