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请以高粱为原料,写出酿酒的化学反应方程式。

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请以高粱为原料,写出酿酒的化学反应方程式。

▼优质解答
答案和解析

解析:
以粮食酿酒是以粮食中的淀粉为原料,经发酵最终得酒精。 答案:(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6     C6H12O62C2H5OH+2CO2               淀粉                                      葡萄糖         葡萄糖
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