下列关于实验的叙述正确的是（）A．观察植物细胞有丝分裂时，处于各时期的细胞不会出现在同一视野中B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴

Question

下列关于实验的叙述正确的是（　　）

A．观察植物细胞有丝分裂时，处于各时期的细胞不会出现在同一视野中
B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定
C．探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象
D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时；先滴加0.1g/mLNaOH溶液，再加0.05g/mLCuS0₄溶液

Answer 1

A、观察植物细胞有丝分裂时，处于各时期的细胞有可能出现在同一视野中，也可能不出现在同一视野中，A错误；
B、淀粉能与碘液反应形成蓝色，与淀粉的水解产物不发生反应，因此用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定，B正确；
C、温度变化可影响过氧化氢在没有催化剂时的分解速率，因此探究温度对酶活性的影响实验中，不能选用过氧化氢酶为研究对象，C错误；
D、双缩脲试剂中的A液是0.1g/mLNaOH溶液，B液是0.01g/mLCuS0₄溶液，D错误．
故选：B．