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给正在加热的水,盖上盖子.是盖上盖子加热快,还是不盖盖子?(为什么)

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给正在加热的水,盖上盖子.是盖上盖子加热快,还是不盖盖子?(为什么)
▼优质解答
答案和解析
当然是盖上盖子快,生活常识.
如果从物理上来分析,
盖上盖子一方面后可以减少热量通过热传导的方式散失.
最主要的是盖上盖子可以减少水的蒸发(一方面减少水蒸气逸出的途径,一方面增加大气压强).因为液体蒸发是要吸热的 ,所以盖上盖子加热快.
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