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下面关于人类营养的说法中,不正确的是:[]A.由于蛋白质能参与各项生命活动,所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。B.淘洗大米时次数不宜过多,以防止维生素B1的

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下面关于人类营养的说法中,不正确的是:
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A.由于蛋白质能参与各项生命活动,所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。
B.淘洗大米时次数不宜过多,以防止维生素B 1 的损失。
C.蔬菜应先洗后切,大火快炒,防止维生素C的损失。
D.食物加工既要防止生物污染,又要防腐剂等过量带来的化学污染。
▼优质解答
答案和解析
A

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