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月示蛋白胨的主要作用是什么
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月示蛋白胨的主要作用是什么
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又叫蛋白示(proteose),与蛋白胨(peptone)的区别在于水解程度的不同,蛋白胨的水解程度要高些,蛋白示能被硫酸铵所沉淀.能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质.
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