（2009•淮安模拟）某多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2（无二硫键）.已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙

Question

（2009•淮安模拟）某多肽，经测定其分子式为C₂₁H_xO_yN₄S₂（无二硫键）.已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、天冬氨酸（C₄H₇NO₄）、亮氨酸（C₆H₁₃NO₂）、丙氨酸（ C₃H₆N_O2）、半胱氨酸（C₃H₇NO₂S），下列有关叙述不正确的是（　　）
A. 该多肽水解后形成3种氨基酸
B. 该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5
C. 该多肽中有3个肽键
D. 该多肽不止1个羧基

Answer 1

A、根据题干可知，所给的氨基酸都含有一个N原子，因此根据多肽中的N原子可以确定，该多肽是由4个氨基酸组成，根据S守恒确定含有2个半胱氨酸；两个半胱氨酸中有6个C原子，说明剩下的两个氨基酸中共有15个C原子，即1个苯丙氨酸和1个亮氨酸，A正确；
B、根据氧原子和氢原子守恒，不要忘记3个水分子，可求出X、Y的个数分别是32和5，B正确；
C、4个氨基酸脱掉3分子水形成四肽，C正确；
D、根据苯丙氨酸、亮氨酸和半胱氨酸的分子式可知，R基中没有羧基，故由它们三个氨基酸脱水缩合的三肽中只有一个羧基，D错误．
故选：D．