（2014•松江区二模）蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作

Question

（2014•松江区二模）蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见图，下列叙述不正确的是（　　）

A．若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸
B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个
C．蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶
D．该四十九肽只有第22、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上

Answer 1

A、由题意知，蛋白质外切酶专门作用于肽链末端的肽键，四十九肽用蛋白外切酶处理会得到49个氨基酸，A正确；
B、分析图题图可知，四十九肽用酶1处理得到短肽A、B、C，比四十九肽的氧原子数少1个，N原子数减少3个，B正确；
C、分析可知，酶1和酶2均作用于肽链内部特定区域，属于蛋白内切酶，C正确；
D、由题意知，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）氨基端的肽键，因此该酶的作用位点是赖氨酸氨基端的肽键，不能作用于羧基端肽键，所以该四十九肽中除了第22、49号位为赖氨酸外，其他位置可能含有赖氨酸，D错误．
故选：D．