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饼干中一般加了哪些保鲜防腐剂可以使那些面制品可以保存一年左右时间?油糖面制品一般为易变质食品,以前的糕点在夏季只能保质3-7天,春秋为15天左右,冬天稍长,现在有包装的饼干则可以保
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饼干中一般加了哪些保鲜防腐剂可以使那些面制品可以保存一年左右时间?
油糖面制品一般为易变质食品,以前的糕点在夏季只能保质3-7天,春秋为15天左右,冬天稍长,现在有包装的饼干则可以保质一年左右,仅是那些饼干包装估计保鲜效果不明显.那么是哪些在起重要的保鲜效果的?是否会不利于健康?
油糖面制品一般为易变质食品,以前的糕点在夏季只能保质3-7天,春秋为15天左右,冬天稍长,现在有包装的饼干则可以保质一年左右,仅是那些饼干包装估计保鲜效果不明显.那么是哪些在起重要的保鲜效果的?是否会不利于健康?
▼优质解答
答案和解析
加入柠檬酸或维生素E,起抗氧化作用,延长保质期.加入的量只要符合国家标准,没有任何危害!
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