可取紫色卷心菜紫色部分,洗净后切碎,放入不锈钢锅内,加水到浸没的2|1菜叶,在进行加热,过滤后即得植物酸碱指示剂.1.取少量白米醋,清水,容有食用碱面得水,分别加入适量自制酸碱指示剂,列

Question

可取紫色卷心菜紫色部分,洗净后切碎,放入不锈钢锅内,加水到浸没的2|1菜叶,在进行加热,过滤后即得植物
酸碱指示剂.
1.取少量白米醋,清水,容有食用碱面得水,分别加入适量自制酸碱指示剂,列表记录呈现的颜色.
2.参照上述颜色标准,用同样的方法测试可乐,橘子水,矿泉水,盐水,某种水果汁液等你所感兴趣的溶液是酸性,中性的还是碱性的,并做记录.
不要复制的.据实回答!不要回答到花上!
就是1.2小题

Answer 1

你想问什么?
紫甘蓝中含有花青素,是一种天然酸碱指示剂.当你把它的汁榨取出,就可以像用石蕊试剂一样检验溶液的酸碱性了.
你会发现紫甘蓝的汁液在米醋（酸性）、清水（中性）、碱面（碱性）溶液中会呈现出不同的颜色.非常漂亮!