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吃饭时,小红见爸爸在红酒中加了两瓶柠檬片,于是她向自己的苏打水(含碳酸氢钠)中也加了两片,发现自己的柠檬片上产生了许多气泡,这是为什么呢?她感到很好奇.提出问题苏
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吃饭时,小红见爸爸在红酒中加了两瓶柠檬片,于是她向自己的苏打水(含碳酸氢钠)中也加了两片,发现自己的柠檬片上产生了许多气泡,这是为什么呢?她感到很好奇.
【提出问题】苏打水与柠檬片中的什么物质反应产生了气泡?产生的气体是什么?
【猜想假设】猜想一:柠檬中可能含有酸性物质;猜想二:产生的气体可能是___.
【实验探究】
(1)验证猜想一:小红测得柠檬汁的pH=3,证明柠檬中含有酸性物质.用pH试纸测定pH的方法是___;
(2)验证猜想二:将产生的气体通入___中,现象是___,写出该反应的化学方程式:___;
【得出结论】经过实验探究,小红得知柠檬中确实含有一种叫做柠檬酸的物质,柠檬酸和盐酸一样可以和碳酸氢钠发生反应.
【扩展应用】
(1)不能用不锈钢杯存放柠檬汁的原因是___;
(2)不能过多引用苏打水,否则会影响胃酸浓度,其原因是(用化学方程式表示):___.
【提出问题】苏打水与柠檬片中的什么物质反应产生了气泡?产生的气体是什么?
【猜想假设】猜想一:柠檬中可能含有酸性物质;猜想二:产生的气体可能是___.
【实验探究】
(1)验证猜想一:小红测得柠檬汁的pH=3,证明柠檬中含有酸性物质.用pH试纸测定pH的方法是___;
(2)验证猜想二:将产生的气体通入___中,现象是___,写出该反应的化学方程式:___;
【得出结论】经过实验探究,小红得知柠檬中确实含有一种叫做柠檬酸的物质,柠檬酸和盐酸一样可以和碳酸氢钠发生反应.
【扩展应用】
(1)不能用不锈钢杯存放柠檬汁的原因是___;
(2)不能过多引用苏打水,否则会影响胃酸浓度,其原因是(用化学方程式表示):___.
▼优质解答
答案和解析
【猜想假设】根据维生素C泡腾片放入水中逐渐溶解,产生大量气泡,说明此时产生了气体,结合标签上的物质溶于水应该呈酸性,碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳,可猜想生成的气体是二氧化碳;
【实验探究】
(1)pH试纸测定pH的方法是:将一小片pH试纸放在表面皿上,用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴在试纸上,再将变色的试纸与标准比色卡对照读出数值.
(2)要检验二氧化碳应用澄清的石灰水检验;二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水,反应的化学方程式为:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O.
【扩展应用】
(1)柠檬汁中含有酸性物质,能与铁发生反应,不能用铁质容器盛放柠檬汁,故填:柠檬汁能与铁反应;
(2)胃液中的盐酸能与碳酸氢钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳,故填:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
答案:
【猜想假设】二氧化碳
【实验探究】
(1)将一小片pH试纸放在表面皿上,用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴在试纸上,再将变色的试纸与标准比色卡对照读出数值.
(2)澄清的石灰水 澄清的石灰水变浑浊 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
【扩展应用】
(1)柠檬汁能与铁反应
(2)NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
【猜想假设】根据维生素C泡腾片放入水中逐渐溶解,产生大量气泡,说明此时产生了气体,结合标签上的物质溶于水应该呈酸性,碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳,可猜想生成的气体是二氧化碳;
【实验探究】
(1)pH试纸测定pH的方法是:将一小片pH试纸放在表面皿上,用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴在试纸上,再将变色的试纸与标准比色卡对照读出数值.
(2)要检验二氧化碳应用澄清的石灰水检验;二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水,反应的化学方程式为:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O.
【扩展应用】
(1)柠檬汁中含有酸性物质,能与铁发生反应,不能用铁质容器盛放柠檬汁,故填:柠檬汁能与铁反应;
(2)胃液中的盐酸能与碳酸氢钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳,故填:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
答案:
【猜想假设】二氧化碳
【实验探究】
(1)将一小片pH试纸放在表面皿上,用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴在试纸上,再将变色的试纸与标准比色卡对照读出数值.
(2)澄清的石灰水 澄清的石灰水变浑浊 CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
【扩展应用】
(1)柠檬汁能与铁反应
(2)NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
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