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制作汽水时加入柠檬酸的目的是什么?
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制作汽水时加入柠檬酸的目的是什么?
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答案和解析
柠檬酸加入后会与其中的小苏打(碳酸氢钠)反应,生成二氧化碳,使汽水喝起来清爽宜人.
因此答案是:与碳酸氢钠(小苏打)反应生成二氧化碳气体
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