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下列植物细胞中所含结合水的比例最大的是（）A.成熟柑橘的果肉细胞B.玉米的胚乳细胞C.洋葱根尖分生区的细胞D.干的蚕豆种子的子叶细胞
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下列植物细胞中所含结合水的比例最大的是（ ）
A. 成熟柑橘的果肉细胞
B. 玉米的胚乳细胞
C. 洋葱根尖分生区的细胞
D. 干的蚕豆种子的子叶细胞
▼优质解答
答案和解析
A、成熟柑橘的果肉细胞，其细胞内自由水的含量都远高于休眠细胞中的含量，结合水含量就比较低，A错误；
B、胚乳细胞中淀粉含量高，形成的结合水多，实际上，正常生活状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同，B错误；
C、洋葱根尖分生区的细胞虽没有大液泡，但实际上，自由水不是只分布于液泡内，C错误；
D、干的蚕豆由于处于休眠状态，其细胞内的自由水大量散失，因此结合水的相对含量就增加了，D正确；
故选：D．
B、胚乳细胞中淀粉含量高，形成的结合水多，实际上，正常生活状态下的活细胞中结合水的含量都大致相同，B错误；
C、洋葱根尖分生区的细胞虽没有大液泡，但实际上，自由水不是只分布于液泡内，C错误；
D、干的蚕豆由于处于休眠状态，其细胞内的自由水大量散失，因此结合水的相对含量就增加了，D正确；
故选：D．
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