清酒里面的用具有一种漆器的方斗,大小跟小酒杯差不多大,但是是正方形的.请问这个是干什么用的?

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杯子+漆木盒
将杯子放入漆木盒中,清酒倒满在杯中并持续直到溢出三分之一在漆木盒中,喝的时候先将杯子之中的一饮而尽,然后再将漆木盒中的倒入杯中,慢慢品饮.
杉木盒+海盐
用杉木盒来喝清酒,是为了增添一阵幽雅的木香味,日本传统的饮用方式是蘸少许盐在杉木盒边缘,喝清酒的时候便会连同海盐一起喝下,神奇的是,通过这样的方法喝下,海盐不仅不咸,反而会在舌尖化成丝丝的甜味,这是一定要试的方法.

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