茶叶是中国对世界的重要贡献，并对人类历史发展产生了重大影响。材料一福建产茶的文字记载，最早见诸于南安丰州莲花峰的摩崖石刻“莲花茶襟太元丙

Question

茶叶是中国对世界的重要贡献，并对人类历史发展产生了重大影响。

材料一   福建产茶的文字记载，最早见诸于南安丰州莲花峰的摩崖石刻“莲花茶襟太元丙子”。唐，宁德贡产“蜡面茶”，福州鼓山、闽侯贡产“方山露芽”（生芽、方山茶），武夷山产“香蜡片茶”等。宋，建州产“北苑贡茶”——龙凤团茶，政和县产贡茶——“银针”茶。元大德后，武夷山设“御茶园”，武夷茶为贡茶。明、清，闽北、宁德天山产贡茶——“芽茶”。

   （ 1 ）材料一反映古代福建茶叶生产的哪些特点？（ 8 分）

   

材料二 17 世纪初，荷兰的东印度公司最早从事茶叶贸易，不久在法、英等国都出现了中国茶。 18 世纪末，输入荷兰、英国和法国的中国茶，除本国消费外，还流通到西北欧与美洲殖民地。有的城市还形成了国际茶叶市场。 18 世纪英国东印度公司逐步垄断了中英茶叶贸易。 1760 —— 1833 年间，输入英国的中国茶叶价值，由 80 多万两增至 560 多万两白银，茶叶占中国出口总值的比例一般在 80% 以上。 19 世纪 40 年代以前，中国茶叶一直独占世界市场。 1835 年，英国人首次将中国茶引种到印度，此后印度茶园面积不断扩大。 1889 年，输入英国的印度茶首次超过中国茶。

（ 2 ）阅读材料，结合所学，概括中国茶叶在 18 世纪世界贸易中发挥的作用。（ 4 分）

材料三  近代前后中国植茶面积、茶产量、茶农数估算表

年代类别	万亩植茶面积	产量（万担）	内销（万担）	外销（万担）
1832--37 平均	521	260.5	200	60.5
1861	625	312.5	202.5	110
1871	819	409.5	202.5	207
1886	934.9	567.46	205	362.46
1894	841.6	420.8	207.5	213.3
1901	674.6	337.3	210	127.3

材料四    据上海商会记载， 1887 年上海工夫茶的平均价格就达每担 14.5 两，而印度茶每担 14 两银就可获利。 1889 年，印度茶叶出口英国市场的总值第一次超过了中国，达 9450 万磅，高出中国整整 1472 万磅。而中国的茶叶种植处于自生自灭的状态，“由个体茶农采制小量茶叶，然后运往各处叫卖几天”。“中国种茶之法不用肥地物料，不去地下野草，亦不删除旁枝，又不换去老树，又不移种新地”。 资本不足的茶农和茶商在苛捐重压下，为求生存，于是，将本应用于制茶工艺改进上的智慧，用在了茶叶的制假上。

（ 3 ）据材料三概述近代中国茶叶产销的变化趋势，结合材料四及所学知识，分析变化的原因。（ 12 分）

Answer 1

⑴特点：产茶历史久；分布范围广；种类多；质量好；闻名全国（成为贡品）（ 8 分，答对 4 点即可）

（ 2 ）作用：茶叶成为中西贸易中的主要商品之一，茶叶贸易促进了世界市场的发展；茶叶贸易的利润为英国等国提供资本积累。（ 4 分）

⑶趋势： 19 世纪 30 年代至 80 年代，茶叶产量和外销量呈增长趋势； 19
90 年代茶叶产量和外销量迅速回落。（ 2 分）

    增长原因：鸦片战争把中国卷入资本主义世界市场，自然经济日益解体，加速农产品商品化，口岸增开，关税降低，中外贸易激增。（ 4 分）

    回落原因：国际市场上印度茶的竞争；中国茶叶生产技术、经营方式落后；苛捐杂税重，成本高；出现假冒伪劣现象。（ 6 分）