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某食品公司的冷藏库能使冷藏食品每小时下降4℃每开库一次,库内温度上升5℃现将15℃的猪肉放进冷库,3小时后开一次库又隔2小时再次开库,再关上冷库4小时,猪肉的温度是多少?
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某食品公司的冷藏库能使冷藏食品每小时下降4 ℃每开库一次,库内温度上升5℃现将15℃的猪肉 放进冷库,3小时后开一次库又隔2小时再次开库, 再关上冷库4小时,猪肉的温度是多少?
▼优质解答
答案和解析
15-3x4-2x4-4x4=-30度
这里有个盲区,开库是虽然库内温度会瞬间变高,但食品温度不会,因为冷冻食品的比热和空气比热不同,上升的温度基本可以忽略,还有一个问题就是温度不会一直下降的.
这里有个盲区,开库是虽然库内温度会瞬间变高,但食品温度不会,因为冷冻食品的比热和空气比热不同,上升的温度基本可以忽略,还有一个问题就是温度不会一直下降的.
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