家庭制取蒸馏水的实验装置如下图所示。实验步骤如下：①将适量的水放入高压锅，锅内放上屉，屉上放一只较大的盘子，盖好锅盖和高压阀。②将锅放在灶上，点燃煤气，待高压锅放气后

Question

家庭制取蒸馏水的实验装置如下图所示。实验步骤如下：①将适量的水放入高压锅，锅内放上屉，屉上放一只较大的盘子，盖好锅盖和高压阀。②将锅放在灶上，点燃煤气，待高压锅放气后，停止加热。此时高压锅内水发生的具体变化是：____。③将锅放在自来水下冲，此时锅内水发生的具体变化是：____，加热、冷却重复进行几次。④打开锅盖，锅内盘子里的水就是蒸馏水。

（1）请你评价此实验设计的优、缺点。
（2）请你根据蒸馏水的制取过程，表述什么是蒸馏水？
（3）如果我们每天都只饮用蒸馏水，对身体健康是否有益？____

Answer 1

【分析】给水加热时，水变成水蒸气，冷却时，水蒸气冷凝成水。所以先将自来水加热汽化，变成水蒸气，冷凝后得到的水就是蒸馏水。蒸馏水中不含有人体所需的微量元素，每天只饮用蒸馏水对健康无益。家庭制取蒸馏水，设备易得，操作简便、但能得到的蒸馏水有限。

1、（1）优点：所用装置简单，操作简便。缺点：每次加热、冷却后只能得到少量的蒸馏水。（2）先将自来水加热、汽化，变成水蒸气，冷凝后得到的水便是蒸馏水。（3）无益。

【点评】制备蒸馏水的过程中，是将水汽化而后冷凝的过程，在此过程中水发生了物理变化。