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为什么冒着热气的锅放回到火上便不再冒气?

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为什么冒着热气的锅放回到火上便不再冒气?
▼优质解答
答案和解析
哈哈,好问题
这是一个关于保护层的问题
原本冒热气的锅是在普通环境下的观察结果,一旦锅放到炉上,路子的热气将变成一个保护层,防止锅中蒸发的水汽迅速遇到冷空气从而凝结,这样稀释一下,最终冷却的气体虽然水蒸气含量也挺高,但事湿度不够饱和的情况下是难以凝结水汽的
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