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好多有机物为什么要用饱和氯化钠和饱和的碳酸氢钠萃取
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好多有机物为什么要用饱和氯化钠和饱和的碳酸氢钠萃取
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答案和解析
首先,饱和氯化钠溶液密度比水大,遇到密度与水相近的有机相时,萃取利于分层；其次,有时候用纯水萃取会产生乳化现象而导致无法分层,而饱和食盐水由于渗透压大,难以产生乳化现象；最后,由于饱和食盐水的渗透压大,可以将...
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