秋的气味（18分）林海音秋天来了，很自然地想起那个地方──西单牌楼。无论从哪个方向来，到了西单牌楼，秋天，黄昏，先闻见的是街上的气味。炒栗子的香味弥漫在繁盛的行人群中

Question

秋的气味（18分）林海音
秋天来了，很自然地想起那个地方──西单牌楼。
无论从哪个方向来，到了西单牌楼，秋天，黄昏，先闻见的是街上的气味。炒栗子的香味弥漫在繁盛的行人群中，赶快朝向那熟悉的地方看去，和兰号的伙计正在门前炒栗子。和兰号是卖西点的，炒栗子也并不出名，但是因为它在街的转角上，最是扎眼，就不由得就进去买。
来一斤吧！热栗子刚炒出来，要等一等，倒在箩中筛去裹糖汁的沙子。在等待称包的时候，另有一种清香的味儿从身边飘过，原来眼前街角摆的几个水果摊子上，枣、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴……全都上市了。香味多半是梨和葡萄散发出来的。沙营的葡萄，黄而透明，一撅两截，水都不流，所以有“冰糖包”的外号。京白梨，细而嫩，一点儿渣儿都没有。“鸭儿广”柔软得赛豆腐。枣是最普通的水果，郎家园是最出名的产地，于是无枣不郎家园了。老虎眼，葫芦枣，酸枣，各有各的形状和味道。“喝了蜜的柿子”要等到冬季，秋天上市的是青皮的脆柿子，脆柿子要高桩儿的才更甜。海棠红着半个脸，石榴笑得露出一排粉红色的牙齿。这些都是秋之果。
抱着一包热栗子和一些水果，从西单向宣武门走去，想着回到家里在窗前的方桌上，就着暮色中的一点光亮，家人围坐着剥食这些好吃的东西的快乐，脚步不由得加快了。身后响起了铛铛的电车声，五路车快到宣武门的终点了。过了绒线胡同，空气中又传来了烤肉的香味，是安儿胡同口儿上，那间低矮窄狭的烤肉宛上人了。
门前挂着清真的记号，他们是北平许多著名的回教馆中的一个，秋天开始，北平就是回教馆子的天下了。矮而胖的老五，在案子上切牛羊肉，他的哥哥老大，在门口招呼座儿。他的两个身体健康、眼睛明亮，充分表现出回教青年精神的儿子，在一旁帮着和学习着剔肉和切肉的技术。炙子上烟雾弥漫，使原来就不明的灯更暗了些，但是在这间低矮、烟雾的小屋里，却另有一股温暖而亲切的感觉，使人很想进去，站在炙子边举起那两根大筷子。
老五是公平的，所以给人格外亲切的感觉。它原来只是一间包子铺，供给附近居民和路过的劳动者一些羊肉包子。渐渐地，烤肉出了名，但它并不因此改变对主顾的态度。比如说，他们只有两个炙子，总共也不过能围上一二十人，但是一到黄昏，一批批的客人来了，坐也没地方坐，一时也轮不上吃，老五会告诉客人，再等二十几位，或者三十几位，那么客人就会到西单牌楼去绕个弯儿，再回来就差不多了。没有登记簿，他们却是丝毫不差地记住了先来后到的次序。没有争先，不可能插队，一切听老五的安排，他并没有因为来客是坐汽车的或是拉洋车的，而有什么区别，这就是他的公平和亲切。
一边手里切肉一边嘴里算账，是老五的本事，也是艺术。一碗肉，一碟葱，一条黄瓜，他都一一唱着钱数加上去，没有虚报，价钱公道。在那里，房子虽然狭小，却吃得舒服。老五的笑容并不多，但他给你的是诚朴的感觉，在那儿不会有吃得惹气这种事发生。
秋天在北方的故都，足以代表季节变换的气味的，就是牛羊肉的膻和炒栗子的香了！
小题1:本文先写物，再写                ，表现北平秋天                的特点。（2分）
小题2:北京城很大，可写的地方很多，作者为什么只选取西单牌楼和安儿胡同口儿上的烤肉铺来写呢？（4分）
小题3:从文章来看，老五是有哪些优秀的品质？（4分）
小题4:“海棠红着半个脸，石榴笑得露出一排粉红色的牙齿”这句话使用了什么修辞手法？有何好处？（4分）
小题5:你认为这篇文章只是写北京秋的气味吗？请谈谈你的认识。（4分）

Answer 1

小题1:（2分）人    祥和 亲切
小题2:（4分）因为这两处地方最能体现出北京的秋味，是季节变换的气味的代表。
小题3:（4分）公平、亲切、随和、诚朴 （一词各一分）
小题4:（4分）拟人。将海棠和石榴人格化，形象地生动地说明北京秋果的成熟以及对人的诱惑力。（修辞1分，“形象生动”1分，描写的内容2分）
小题5:（4分）言之成理即可。扣住“这篇文章是借写北京秋的气味，来展现北京人的精神状态”展开。语言详细生动有条理。否则酌情扣分。

点评：理解文章内容或主题务必要尊重作者、尊重作品，批文入情，知人论世，在整体把握内容的基础上，关注关键词、句、段，作出符合实际和常理的解读。
小题3:试题分析：从选文第六段“他并没有因为来客是坐汽车的或是拉洋车的，而有什么区别，这就是他的公平和亲切”和第七段“没有虚报，价钱公道。在那里，房子虽然狭小，却吃得舒服。老五的笑容并不多，但他给你的是诚朴的感觉”这两处的语言叙述可以看出老五公平、亲切、随和、诚朴的优秀的品质。
点评：分析一个人的形象时，一定要根据文章内容、人物的言行举止来整体感知的。概括时既要做到全面，又要突出重点。本题抓住“老五”待客的言行去分析即可。
小题4:试题分析：从 “红着半个脸”和“笑得露出一排粉红色的牙齿”这两处可以明显地看出运用了拟人的修辞，我们可以从修辞的角度赏析，如“海棠”和“石榴”人格化，形象生动地说明北京秋果的成熟以及对人的诱惑力。
点评：语句赏析的角度一定要知道，有修辞（比喻　拟人　夸张　反问　设问　排比等）、词语（动词、形容词、副词、叠词等）、句式、手法、内容、情感等，其中有修辞的句子要首先选择修辞。对于各种修辞的特征要熟记于心，回答其作用时，一般要结合语境，甚至是上下文，拟答时一般要运用“这个句子运用了……修辞，生动形象地写出了……内容，表达了……情感”这样的模式。
小题5:试题分析：做题时首先表态：不是；然后再根据选文内容分析理由。从选文内容可以分析出：文题《秋的气味》中的“气味”不仅指““西单牌楼”处 栗子、枣、葡萄、海棠、柿子、梨、石榴的香味，也不仅是指“安儿胡同口儿上”烤羊肉味，更指老五的公平、亲切所带来的和谐的氛围之味。这篇文章是借写北京秋的气味，来展现北京人的精神状态。不仅“老五”待人公平、亲切、随和、诚朴；北京市民之间也是和平共处：“一到黄昏，一批批的客人来了，坐也没地方坐，一时也轮不上吃，老五会告诉客人，再等二十几位，或者三十几位，那么客人就会到西单牌楼去绕个弯儿，再回来就差不多了。没有登记簿，他们却是丝毫不差地记住了先来后到的次序。没有争先，不可能插队，一切听老五的安排”“在那里，房子虽然狭小，却吃得舒服”“ 在那儿不会有吃得惹气这种事发生”。
点评：此题虽要求学生谈自己的认识，实际上是考查学生理解文章主旨的能力。学生解答这类习题时要先读懂题意，然后根据题意要求，到文章中找出相应的答案。