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用糖拌西红柿时，盘中的水主要来自液泡．．
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用糖拌西红柿时，盘中的水主要来自液泡．______．
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答案和解析
答：液泡内有水、糖类等营养物质，酸、甜、苦、辣、咸味的物质就在液泡中．用糖拌西红柿时，外界高浓度的环境导致番茄细胞大量渗透失水．水分主要来自液泡．因为液泡是植物细胞储水的结构．番茄果肉细胞是成熟细胞，具有大液泡．当细胞严重失水死亡后，还有部分水分来自细胞质．
故答案为：√
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