早教吧作业答案频道 -->其他-->
为什么豆浆是寒凉性的,并有滑利作用,而豆油却是温热性的
题目详情
为什么豆浆是寒凉性的,并有滑利作用,而豆油却是温热性的
▼优质解答
答案和解析
与本身含的营养素有关系:
打个比方,大家都知道生姜是热性驱寒的,受寒后,煮碗姜汤喝很好。但实际去皮后,效果会更好。因为,姜的皮则是寒凉的,只有肉是热性的。
中医上讲,食物或药材的每个部位,特性都会不同,根、皮、径等都不一样。
豆浆是泡发后,豆子与水产生一系列变化后,出来的:富含维C对肺很好,但拉肚子时候吃,会加重,因为维C是凉性的。此外,豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。
基本上豆浆大部分维生素,都是凉性植物或水果中含有的。
再加,豆汁极富蛋白质和维生素C,又是水浸泡过的,才加而成的。
豆油则原大豆压榨出来的,主要来来自豆瓣 也就是胚乳,
富含棕榈酸 、硬脂酸 、花生酸、 亚麻酸 等~是原豆压榨出来的。
豆油
【功效分类】润燥药
【性味】辛;甘;温
中医认为豆浆
性 味 :甘、平、无毒.
归 经 :入胃、肺.
治病功效:补虚,清热,化痰,通淋,降血压,利大肠.
很多民间认为,豆浆寒性,像大米也是寒凉,主要原因是泡过水,种植在水中的,都偏寒凉。
具体饮用,要依个人体质。
豆浆对寒性体质的人,则偏寒凉,容易虚火上冒,胃有自我保护意识,受到寒凉的食物胃里就会让心脏发出一种躁火来烘这个寒气,五行为说,胃属土,心属火,火生土,也是这个道理。
心火通过保护胃,躁火头上串,引发虚火症状, 脸上长痘痘、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
热性阴虚的人,夏天的时候喝点豆浆那可是清热护肤。
打个比方,大家都知道生姜是热性驱寒的,受寒后,煮碗姜汤喝很好。但实际去皮后,效果会更好。因为,姜的皮则是寒凉的,只有肉是热性的。
中医上讲,食物或药材的每个部位,特性都会不同,根、皮、径等都不一样。
豆浆是泡发后,豆子与水产生一系列变化后,出来的:富含维C对肺很好,但拉肚子时候吃,会加重,因为维C是凉性的。此外,豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。
基本上豆浆大部分维生素,都是凉性植物或水果中含有的。
再加,豆汁极富蛋白质和维生素C,又是水浸泡过的,才加而成的。
豆油则原大豆压榨出来的,主要来来自豆瓣 也就是胚乳,
富含棕榈酸 、硬脂酸 、花生酸、 亚麻酸 等~是原豆压榨出来的。
豆油
【功效分类】润燥药
【性味】辛;甘;温
中医认为豆浆
性 味 :甘、平、无毒.
归 经 :入胃、肺.
治病功效:补虚,清热,化痰,通淋,降血压,利大肠.
很多民间认为,豆浆寒性,像大米也是寒凉,主要原因是泡过水,种植在水中的,都偏寒凉。
具体饮用,要依个人体质。
豆浆对寒性体质的人,则偏寒凉,容易虚火上冒,胃有自我保护意识,受到寒凉的食物胃里就会让心脏发出一种躁火来烘这个寒气,五行为说,胃属土,心属火,火生土,也是这个道理。
心火通过保护胃,躁火头上串,引发虚火症状, 脸上长痘痘、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
热性阴虚的人,夏天的时候喝点豆浆那可是清热护肤。
看了 为什么豆浆是寒凉性的,并有滑...的网友还看了以下:
如图是孟德尔利用豌豆进行的遗传实验请回答:(1)豌豆的高茎和矮茎是一对,其中是隐性性状.(2)亲代 2020-04-06 …
农民常将玉米和大豆间隔种植在同一块地上,这样做的主要目的是()A.缓解人均耕地过少的矛盾B.更合理 2020-05-17 …
利用野生大豆和当地大豆的品种杂交,培育出大豆新品种,利用的是()A.生态系统的多样性B.生物种类的 2020-05-17 …
近年来,中国油脂压榨企业对进口大豆的利用量越来越多,部分原因如下表所示,对我国大豆产业的发展,合理 2020-05-17 …
大豆纤维是一种天然材料,对人体的刺激小,即便是在成为垃圾时也不会对环境造成负面影响。大豆纤维部分替 2020-05-17 …
一个商人为了赢利,用一个最多能装5kg水的塑料桶装豆油,当做5kg豆油卖给顾客,如果按每千克豆油7 2020-05-17 …
下列关于生物固氮及应用的叙述,不正确的是[]A.蚕豆根瘤菌能侵入豇豆、蚕豆、菜豆的根,豆科植物与其 2020-05-17 …
在农业生产中,人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力,因为豆科植物的根瘤中有,它可以将空气中的氮气 2020-05-17 …
1、有一袋绿豆和一袋红豆,请设计一个方案估计袋中绿豆、红豆的数量.2、用100万元资金投资一项技术 2020-06-04 …
种瓜得豆你还想利用转基因技术做什么?俗话说:“种瓜得瓜,种豆得豆.”的确,瓜是瓜,豆是豆,种瓜怎么 2020-06-07 …