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一般情况下,每人每天食用味精不宜超过6克。某品牌味精包装上标有“氯化钠含量≤20%”。同学们想测定此味精中氯化钠含量是否符合标准,进行了如下实验:(味精中的其它成分不与硝

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一般情况下,每人每天食用味精不宜超过6克。
某品牌味精包装上标有“氯化钠含量≤20%”。同学们想测定此味精中氯化钠含量是否符合标准,进行了如下实验:(味精中的其它成分不与硝酸银反应) 称取该味精样品5.0克,溶于蒸馏水中;加入足量的硝酸银溶液;充分反应后过滤,将沉淀洗涤、烘干、称量,得到沉淀2.87克。反应方程式为:NaCl + AgNO3 == NaNO3 + AgCl↓试通过计算分析该品牌味精中氯化钠含量是否与包装上的说明相符?用列化学方程式的方法求解
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答案和解析
NaCl + AgNO3 == NaNO3 + AgCl↓
58.5---------------------------------143.5
X-------------------------------------2.87
X=1.17g
氯化钠含量是:1.17/5=23.4%,大于20%,该品牌味精中氯化钠含量与包装上的说明不相符。