早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

酶可以互相分解吗,蛋白酶可以分解甚麼

题目详情
酶可以互相分解吗,蛋白酶可以分解甚麼
▼优质解答
答案和解析
1、酶在特定的条件下,是可以被其他酶分解掉的.因为绝大多数酶都是蛋白质(也有小部分为RNA),从理论上讲,一般的酶是可以被蛋白酶分解的,但这需要一定的条件,如胃蛋白酶,只有在酸性条件下,才能有很高的活性;酶的分解也与酶的高级结构有关.
2、蛋白酶当然可以分解蛋白的,但只能分解蛋白,而不能分解其他物质,如脂肪,糖等,因为蛋白质有特异性.