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(2012•桂林)桂林出产的柿饼是有名的地方特产.如图所示,是将柿子晾晒成柿饼的场景.晾晒过程可以通过的方式使柿子内能,温度升高,加快水份的蒸发.

题目详情
(2012•桂林)桂林出产的柿饼是有名的地方特产.如图所示,是将柿子晾晒成柿饼的场景.晾晒过程可以通过______的方式使柿子内能______,温度升高,加快水份的蒸发.
▼优质解答
答案和解析

将柿子晾晒成柿饼的过程中,利用热传递的方式吸收太阳的热量,使柿子的内能增加,温度升高,加快了水分的蒸发.
故答案为:热传递;增大.