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为什么酵母不能和盐接触?

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为什么酵母不能和盐接触?
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答案和解析
酵母是一种真菌,是有生命的,如果直接和盐混合在一起,由于盐溶液的渗透压很高,酵母会脱水死亡.
就跟动物不能把海水当做饮用水是一个道理的.
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