按防疫部门规定，牛肉中亚硝酸盐（如亚硝酸钠）含量应小于30mg/kg，当人食用亚硝酸钠（NaNO2）严重超标的牛肉后，轻者嘴唇、手指甲发紫；重者中毒，甚至窒息死亡，关于NaNO2的下列计算

Question

按防疫部门规定，牛肉中亚硝酸盐（如亚硝酸钠）含量应小于30mg/kg，当人食用亚硝酸钠（NaNO₂）严重超标的牛肉后，轻者嘴唇、手指甲发紫；重者中毒，甚至窒息死亡，关于NaNO₂的下列计算，正确的是（　　）

A．元素质量比：Na：N：O=23：14：16
B．Na⁺与NO₂^-的质量比为1：2
C．钠元素的质量分数是50%
D．原子个数比：Na：N：O=1：1：2

Answer 1

A、NaNO₂的元素质量比：Na：N：O=23：14：（16×2）=23：14：32，故此选项错误．
B、把亚硝酸根作为整体利用元素质量比的计算方式进行，则有Na：NO₂^-=23：（14+32）=1：2，故此选项正确．
C、NaNO₂中钠的质量分数=(23)/(23+14+32)×100%=33.3%，故此选项错误．
D、原子的个数比等于其角码之比，则Na：N：O=1：1：2，故此选项正确．
故选BD