大家去吃烧烤时，用食品夹夹取自己喜欢的美食，若要使拿餐盘的手用力小一些，夹取的食物应放在盘中离手较（填“远”或“近”）的地方，食品夹属于
大家去吃烧烤时，用食品夹夹取自己喜欢的美食，若要使拿餐盘的手用力小一些，夹取的食物应放在盘中离手较 （填 “ 远 ” 或 “ 近 ” ）的地方，食品夹属于 （填 “ 省力 ” 或 “ 费力 ” ）杠杆．羊肉片烤熟是利用 方式改变了肉片的内能．
（ 1 ）由杠杆的平衡条件可知，在阻力和动力臂不变的情况下，阻力臂越小，越省力．所以若要使拿餐盘的手用力小一些，夹取的实物应放在盘中离手较近的地方．
食品夹在使用时，动力臂小于阻力臂，是费力杠杆．
羊肉片烤熟是利用热传递方式改变了肉片的内能．
故答案为：近；费力；热传递．
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