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韩式纸上烤肉用的纸是什么纸?
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韩式纸上烤肉用的纸是什么纸?
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,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用.这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤.
这里不是韩式烧烤,这里的烧烤方式却非同一般——纸上烤肉.看到这里大家都想到,肯定不能是明火了,明火烧纸受不了的.一个两层的电烤炉,上面铺上一张薄薄的白纸,浇上几点油,一片片的牛五花放到纸上.一会的功夫,牛肉表面呈金黄色,飘出焦香的味道!沾上独特的酱料,用生菜包着吃,肉香味包含其中,肉质鲜嫩美味.但我最欣赏是那里的泡菜,没有泡菜的牛肉,跟普通的烧烤没什么两样,加了泡菜就完全不同了,风味独特,吃起来不油腻,个人认为如果加上咸酸来吃,会更加爽口,当然咸酸是不能烧了.
这里不是韩式烧烤,这里的烧烤方式却非同一般——纸上烤肉.看到这里大家都想到,肯定不能是明火了,明火烧纸受不了的.一个两层的电烤炉,上面铺上一张薄薄的白纸,浇上几点油,一片片的牛五花放到纸上.一会的功夫,牛肉表面呈金黄色,飘出焦香的味道!沾上独特的酱料,用生菜包着吃,肉香味包含其中,肉质鲜嫩美味.但我最欣赏是那里的泡菜,没有泡菜的牛肉,跟普通的烧烤没什么两样,加了泡菜就完全不同了,风味独特,吃起来不油腻,个人认为如果加上咸酸来吃,会更加爽口,当然咸酸是不能烧了.
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