超市的蔬菜专柜里，五颜六色，种类繁多．请回答下列问题：（1）蔬菜为人类提供的营养素主要是，其作用是：．（2）为了使蔬菜叶片浓绿，菜农常施用肥．

Question

超市的蔬菜专柜里，五颜六色，种类繁多．请回答下列问题：
（1）蔬菜为人类提供的营养素主要是______，其作用是：______．
（2）为了使蔬菜叶片浓绿，菜农常施用______肥．

Answer 1

（1）蔬菜和水果为人类提供的营养素主要是维生素，其作用是：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康；维生素缺少时，就会出现不同的病症，故答案为：维生素，调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康
（2）氮肥的作用是：促进茎叶的生长，使得叶色浓绿，生长茂盛等，故答案为：氮