最早的催化剂是如何发现的?

Question

最早的催化剂是如何发现的?

Answer 1

在科学纪元中,是贝采里乌斯（Berzelius）于1836年最先用催化作用一词来描述有关痕量物质,本身并不消耗而能够影响反应速率的各种各样的观察结果.然而,人们对于催化作用特点是认识过程是漫长的.在这一认识过程中,许多科学家都亲自从事化学实验并发现了许多催化反应.通过长期实践,逐渐积累加深了认识.
1781年,帕明梯尔用酸作催化剂,使淀粉水解.1812年,基尔霍夫发现,如果有酸类存在,庶糖的水解作用会进行得很快,反之则很缓慢.而在整个水解过程中,酸类并无什么变化,它好像并不参加反应,只是加速了反应过程.同时,基尔霍夫还观测到,淀粉在稀硫酸溶液中可以变化为葡萄糖.1817年,戴维在实验中发现铂能促使醇蒸气在空气中氧化.1838年,德拉托和施万分别都发现糖之所以能发酵成为酒精和二氧化碳,是由于一种微生物的存在.贝采里乌斯就此提出,在生物体中存在的那些由普通物质、植物汁液或者血而生成无数种化合物,可能都是由此种类似的有机体组成.这也就是催化剂的由来.