将新割猪肉放置一段时间后做着吃比刚割后做着吃要鲜嫩，与这一现象有关的细胞器是（）A、内质网B、核糖体C、溶酶体D、线粒体

Question

将新割猪肉放置一段时间后做着吃比刚割后做着吃要鲜嫩，与这一现象有关的细胞器是（　　）

A、内质网	B、核糖体
C、溶酶体	D、线粒体

Answer 1

考点：
细胞器中其他器官的主要功能
专题：

分析：
溶酶体内含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”．

A、内质网与有机物的合成有关，A错误；B、核糖体的功能是用于合成蛋白质，B错误；C、细胞的溶酶体中含有大量的水解酶，肉放置一段时间后，溶酶体中的水解酶就是释放出来水解蛋白质，使肉变嫩，C正确；D、线粒体是有氧呼吸的主要场所，D错误．
点评：
本题考查酶体的作用，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，难度不大．