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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是()A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分
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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量
C.牛奶久置变质腐败
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg (OH)2]
A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量
C.牛奶久置变质腐败
D.用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg (OH)2]
▼优质解答
答案和解析
A.Fe被氧化生成铁锈,发生氧化还原反应,故A不选;
B.CH4燃烧生成二氧化碳和水,C元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故B不选;
C.牛奶久置变质腐败,被空气中的氧气氧化,元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故C不选;
D.用醋酸除去水垢,属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故D选.
故选D.
B.CH4燃烧生成二氧化碳和水,C元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故B不选;
C.牛奶久置变质腐败,被空气中的氧气氧化,元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故C不选;
D.用醋酸除去水垢,属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故D选.
故选D.
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