咖啡酸（如图）存在于许多中药中，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦、木半夏等．咖啡酸有止血作用，特别是对内脏的止血效果较好．下列关于咖啡酸的说法正确的是（）A.咖啡酸的分子

Question

咖啡酸（如图）存在于许多中药中，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦、木半夏等．咖啡酸有止血作用，特别是对内脏的止血效果较好．下列关于咖啡酸的说法正确的是（　　）

A. 咖啡酸的分子式为C₉H₅O₄

B. 咖啡酸的某种同分异构体，其苯环上可能连有4个羟基

C. 1 mol咖啡酸最多可以和2 mol NaOH反应

D. 可以用高锰酸钾或溴水检验咖啡酸分子中所含的碳碳双键

Answer 1

A．咖啡酸的分子式为C₉H₈O₄，故A错误；
B．咖啡酸有4个O，则一种同分异构体的苯环上连4个羟基，故B正确；
C．-COOH、酚-OH均与NaOH反应，则1 mol咖啡酸最多可以和3 mol NaOH反应，故C错误；
D．酚-OH、碳碳双键均与高锰酸钾反应，不能用高锰酸钾检验碳碳双键，而溴水可以，故D错误；
故选B．