小明利用家庭小实验粗略测定食醋中醋酸的质量分数，方法是：用注射器吸取20mL食醋，逐滴加入到5.3g10%的碳酸钠溶液中，至不再产生气泡为止，此时注射器中剩余的食醋为8mL(食醋的密度

Question

小明利用家庭小实验粗略测定食醋中醋酸的质量分数，方法是：用注射器吸取20mL食醋，逐滴加入到5.3g10%的碳酸钠溶液中，至不再产生气泡为止，此时注射器中剩余的食醋为8mL(食醋的密度近似为1g/cm ³ )，请计算食醋中醋酸的质量分数。（化学方程式为：Na ₂ CO ₃ +2CH ₃ COOH==2CH ₃ COONa+H ₂ O+CO ₂ ↑）

Answer 1

滴加食醋的质量为(20cm ³ -8cm ³ )×1g/cm3=12g
参加反应的碳酸钠质量为5.3g×10%=0.53g
设反应消耗醋酸的质量为x
　　Na ₂ CO ₃ +2CH ₃ COOH==2CH ₃ COONa+H ₂ O+CO ₂ ↑
　　106　　　　120
　　0.53g　　　　x

食醋中醋酸的质量分数为0.6g/12g×100% =5%
答：食醋中醋酸的质量分数为5%。