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下列情况会对人体健康造成较大危害的是（）A．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）B．用SO2漂白食品C．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒
题目详情
下列情况会对人体健康造成较大危害的是（ ）
A．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）
B．用SO2漂白食品
C．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头
A．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）
B．用SO2漂白食品
C．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头
▼优质解答
答案和解析
A．CaCO3+2CH3COOH=Ca（CH3COO）2+H2O+CO2，醋酸、醋酸钙都易溶于水，用洗涤的方法可除去，且醋酸对人体无害，可做调味品，故A不选；
B．SO2溶于水变成H2SO3，遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具致癌作用，因此使食品具有毒害作用，故B选；
C．氯气可用于自来水的杀菌消毒，由于氯水的HClO不稳定，见光易分解，且加热时HCl挥发，对人体无害，故C不选；
D．碳酸氢钠与酸中和面粉中的酸，使面呈中性，对人体无害，但用量不能太大，故D不选；
故选B．
B．SO2溶于水变成H2SO3，遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具致癌作用，因此使食品具有毒害作用，故B选；
C．氯气可用于自来水的杀菌消毒，由于氯水的HClO不稳定，见光易分解，且加热时HCl挥发，对人体无害，故C不选；
D．碳酸氢钠与酸中和面粉中的酸，使面呈中性，对人体无害，但用量不能太大，故D不选；
故选B．
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