下列有关酶的叙述，正确的是（）A.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNAB.酶的合成场所是核糖体C.在探究温度对酶活性的影响实验中，一般不用过氧化氢为底物D.将酶
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A. RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA
B. 酶的合成场所是核糖体
C. 在探究温度对酶活性的影响实验中，一般不用过氧化氢为底物
D. 将酶分子经高温环境处理后，酶会因为肽键断裂而失活用双缩脲试剂处理后不再出现紫色
B、酶大部分是蛋白质、少量是RNA，所以说酶合成的场所可能是核糖体，也可能是在细胞核、线粒体、叶绿体，B错误；
C、过氧化氢的分解受温度影响，所以不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，C正确；
D、高温酶的空间结构遭到破坏，但是肽键不会断裂，D错误．
故选：C．
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