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若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaC1)少摄入钠元素多少克?（计算结果保留一位小数）
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若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaC1)少摄入钠元素多少克?（计算结果保留一位小数）
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答案和解析
5.85g苹果酸钠含钠质量=5.85*23/(12*4+5+16*5+23)=0.8625g,而相同质量的食盐含钠质量=5.85*23/58.5=2.3g,所以少摄入钠元素质量=2.3-0.8625=1.4g
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