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某白色晶体分子中氢原子和氧原子的个数比为2∶1,氢原子比碳原子多10个,该物质分子量为342,该物质易溶于水,水溶液不能发生银镜反应,加硫酸后水浴加热,再加银氨溶液有银析出

题目详情
某白色晶体分子中氢原子和氧原子的个数比为2∶1,氢原子比碳原子多10个,该物质分子量为342,该物质易溶于水,水溶液不能发生银镜反应,加硫酸后水浴加热,再加银氨溶液有银析出,试推断该物质的分子式和名称。
▼优质解答
答案和解析
分子式为  名称:蔗糖

设该物质分子中含H原子x个,含O原子y个,因分子式为 根据题意:2y-x=10,分子量=342,可求x、y的值。
设该物质的分子式为C x H 2x O y ,则

根据题意,该物质是非还原性糖,水解产物有还原性,可推断是何物质。
分子式为  名称:蔗糖
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