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盐水在什么情况下会发臭,盐水上的白泡沫是怎样形成的,怎样可以让盐水不生泡沫.
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盐水在什么情况下会发臭,盐水上的白泡沫是怎样形成的,怎样可以让盐水不生泡沫.
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答案和解析
你说的是泡菜坛的问题吧……里面细菌滋生就会发臭,盐水上的白泡沫就是聚集的细菌和细菌的残骸等,俗称“发花”.让它不生泡沫主要有几个方面1.盐水的浓度,浓度较高时盐水本身就可以阻止细菌生长.所以洗过的蔬菜放进坛...
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