下列可以做食品中干燥剂的是（）A．氧化钙B．浓硫酸C．氢氧化钠D．碱石灰

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下列可以做食品中干燥剂的是（　　）

A．氧化钙
B．浓硫酸
C．氢氧化钠
D．碱石灰

▼优质解答

答案和解析

A、氧化钙能与水生成氢氧化钙，具有很强的吸水性，无毒，可用作食品的干燥，故选项正确．
B、浓硫酸为一种粘稠状液体，具有较强的吸水性和腐蚀性，可用于气体的干燥，但不能用作食品干燥剂，故选项错误．
C、氢氧化钠能吸收空气中水分而潮解，是常用的干燥剂，但由于有极强的腐蚀性，而不能用作食品干燥剂，故选项错误．
D、碱石灰是氢氧化钠和生石灰的混合物，其中主要成分之一氢氧化钠具有极强的腐蚀性，而不能用作食品干燥剂，故选项错误．
故选：A．

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