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蛋白质水解时水中的氢的去向谢谢告诉我答案
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蛋白质水解时 水中的氢的去向 谢谢告诉我答案
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答案和解析
蛋白质水解成氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽键,缩合时,羧基脱一个氢氧基,氨基脱一个氢,反过来水解可知,氢去向羧基和氨基.
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