把曼妥思薄荷糖放可乐里强烈冒泡是化学反应吗?请写下方程式

Question

把曼妥思薄荷糖放可乐里强烈冒泡是化学反应吗?请写下方程式

Answer 1

可乐加曼妥思糖会致死.近日,一则名为“曼妥思糖与可口可乐同食会致命”的帖子在各大网站广为流传,除了文字叙述外,还有网友们演示的“可乐喷泉”视频.在这些视频中,将十几粒曼妥思糖放入刚打开的可乐瓶中,即会在几秒钟内喷出高达半米的可乐“喷泉”；而用旺仔小馒头做的试验也有同样效果.同时,“巴西有两人因此死亡”的传闻更是弄得人心惶惶. 对于这个问题,中国农业大学食品学院副教授范志红表示,自己对此已有所闻.但她表示,可乐形成喷泉并不是什么新鲜事,因为可乐中的二氧化碳是通过高压加入的,开瓶前如果摇晃或受热,完全可能喷出大量液体.香槟、啤酒之类的同样含有大量气泡,也有可能产生相同效果,但人们喝了并不会出现异样,“喷泉可乐”伤人有点耸人听闻.北京协和医院营养科主任副于康也表示,人体内环境并不等同于试验环境,不能一概而论.对此,可口可乐公司可口可乐公共事务及传讯部经理王雷表示,由于曼妥思薄荷糖外表疏松易吸水,当它遇到可口可乐等碳酸饮料中的二氧化碳时,会发生一种浸透作用,产生大量泡沫.“但吃糖时,通过咀嚼和唾液作用,糖表面马上会被破坏,因此遇到二氧化碳也就不会产生大量泡沫了.”