下表是福建盐业有限责任公司销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明，请根据此表，结合你学过的化学知识，回答下列问题：配料表精制海盐、碘酸钾（KIO3）含碘量20-40mg/kg贮藏

Question

下表是福建盐业有限责任公司销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明，请根据此表，结合你学过的化学知识，回答下列问题：

配 料 表	精制海盐、碘酸钾（KIO3）
含 碘 量	20-40mg/kg
贮藏方法	密封避光、防潮
食用方法	烹调时待食品熟后加入碘盐

（1）碘酸钾属于______（填“单质”、“化合物”或“混合物”）．
（2）人体缺碘容易得______疾病．
（3）食盐加碘是为了消除碘缺乏病，保护人体健康，根据碘盐的食用方法推测，碘酸钾的化学性质之一是受热时易______．

Answer 1

（1）碘酸钾是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．
（2）碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大．
（3）根据加碘盐图中标签信息，烹调时待食品熟后加入碘盐，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解．
故答案为：（1）化合物；（2）甲状腺；（3）分解．