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要使鸡蛋保鲜,应加入的物质是什么,用化学方程式表示其原理是什么化学方程式.

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要使鸡蛋保鲜,应加入的物质是什么,用化学方程式表示其原理是什么化学方程式.
▼优质解答
答案和解析
放入石灰水中,Ca(OH)2 + CO2 ==== CaCO3 ↓+ H2O ,利用反应生成的碳酸钙薄膜来隔离空气