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“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是()A.气体包装B.真空包装C.盐腌D.脱水

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“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是(  )

A.气体包装
B.真空包装
C.盐腌
D.脱水
▼优质解答
答案和解析
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.“康师傅”方便面调料中的蔬菜采用脱水法,从而抑制微生物的生长和大量繁殖.
故选:D.
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