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请按要求进行回答问题:亚硝酸钠(NaNO2),具有咸味、防腐、抗氧化作用且价钱便宜,常在腌制肉类食品如火腿、香肠和腊肉等,都加入了亚硝酸钠,使肉类较长时间地保持鲜红色.但是
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请按要求进行回答问题:
亚硝酸钠(NaNO2),具有咸味、防腐、抗氧化作用且价钱便宜,常在腌制肉类食品如火腿、香肠和腊肉等,都加入了亚硝酸钠,使肉类较长时间地保持鲜红色.但是亚硝酸钠会与肉类的蛋白质反应,生成一种致癌的物质,故不可长期或大量进食腌制肉类.
(1)NaNO2的摩尔质量是___,20.7g NaNO2所含原子总数为___,
若需配制0.10mol/L 250mL NaNO2溶液,则需要用托盘天平称取NaNO2固体的质量为___.
(2)可利用NaNO2与稀盐酸反应产生红棕色气体的性质鉴别NaNO2与NaCl,若所用稀盐酸是由标准状况下3.36L HCl气体配成500mL溶液,则该稀盐酸的物质的量浓度为___.
亚硝酸钠(NaNO2),具有咸味、防腐、抗氧化作用且价钱便宜,常在腌制肉类食品如火腿、香肠和腊肉等,都加入了亚硝酸钠,使肉类较长时间地保持鲜红色.但是亚硝酸钠会与肉类的蛋白质反应,生成一种致癌的物质,故不可长期或大量进食腌制肉类.
(1)NaNO2的摩尔质量是___,20.7g NaNO2所含原子总数为___,
若需配制0.10mol/L 250mL NaNO2溶液,则需要用托盘天平称取NaNO2固体的质量为___.
(2)可利用NaNO2与稀盐酸反应产生红棕色气体的性质鉴别NaNO2与NaCl,若所用稀盐酸是由标准状况下3.36L HCl气体配成500mL溶液,则该稀盐酸的物质的量浓度为___.
▼优质解答
答案和解析
(1)NaNO2的摩尔质量在数值上等于其相对分子质量,是69g/mol;20.7g NaNO2所含原子总数为N=nNA=
NA=
×4×NA=1.2NA=7.22×1023,需配制0.10mol/L 250mL NaNO2溶液,则需要用托盘天平称取NaNO2固体的质量为m=nM=cVM=0.10mol/L×0.250L×69g/mol=1.725g,故答案为:69g/mol; 1.2NA或7.22×1023; 1.725g;
(2)该稀盐酸的物质的量浓度c=
=
=
=0.3mol/L,故答案为:0.3mol/L.
m |
M |
20.7g |
69g/mol |
(2)该稀盐酸的物质的量浓度c=
n |
V |
| ||
V溶液 |
| ||
0.5L |
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