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春节期间,我们北方的农民喜欢用盐腌鱼和肉,这种保存食品方法的生物学原理是()A.食盐可以使细菌毒素失效B.食盐缺乏细菌需要的营养C.食盐中有杀

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春节期间,我们北方的农民喜欢用盐腌鱼和肉,这种保存食品方法的生物学原理是(   )

A.食盐可以使细菌毒素失效                       B.食盐缺乏细菌需要的营养

C.食盐中有杀菌物质                                 D.食盐使细菌脱水死亡

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D
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