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食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）A．用干冰冷藏的食品B．用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡的海鲜D．用工业用盐腌制的肉类食品
题目详情
食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ）
A．用干冰冷藏的食品
B．用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品
C．用甲醛浸泡的海鲜
D．用工业用盐腌制的肉类食品
A．用干冰冷藏的食品
B．用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品
C．用甲醛浸泡的海鲜
D．用工业用盐腌制的肉类食品
▼优质解答
答案和解析
A、干冰是二氧化碳的固体，干冰升华时能吸收热量，所以干冰经常被用作制冷剂；不会危及人体健康，所以A正确．
B、硫与氧气反应生成的二氧化硫是有毒气体，不能用来熏制的白木耳、粉丝等食品，会危及人体健康，所以B错误．
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，所以C错误．
D、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来腌制的肉类食品，会危及人体健康，所以D错误．
故选A．
B、硫与氧气反应生成的二氧化硫是有毒气体，不能用来熏制的白木耳、粉丝等食品，会危及人体健康，所以B错误．
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，所以C错误．
D、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来腌制的肉类食品，会危及人体健康，所以D错误．
故选A．
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